Жена купила в магазине готовый винегрет, и мне вспомнилось, чем нас кормили в начале 70-х в пионерлагере.
Хорошо помню постоянный голод. Летом никаких фруктов и почти никаких овощей в пионерской столовой не было. О соках и говорить не приходится. Что такое мясо, в столовой никто не знал. Зачастую нас кормили винегретом, но совсем не таким, каким едят его сейчас. Это была смесь из кусочков свеклы и соленых огурцов, может быть чуть-чуть картошки. Все это было холодное и неудобоваримое. Очень любили нас потчевать селедкой. Казалось, что она состоит только из соли, костей и разложившейся плоти. Поверх этой мертвечины плюхали ложку жидкого пюре на воде. "На третье" в обед обычно компот из сухофруктов. Это единственно, что можно было "есть". Мы постоянно тащили из столовой черный хлеб (белый был редкостью). А нас обыскивали на выходе как преступников. Выносили хлеб даже в трусах. И прятали на панцирной сетке под матрасом. Жрать хотелось с утра до вечера. Вечером выставляли стаканы с кефиром и со щепоткой сахара сверху. Его употребляли на ночь только особо героические личности. У них была особая способность усваивать эту жгучую жидкость - до 7-10 стаканов. Остальным даже смотреть на это было больно.
Это картинка для тех, кто считает СССР моделью общества будущего.
